材料（４人分）
- ご飯
- ２合分
- ごぼう ( 正味 )
- 80g
- ハーフベーコン
- 1パック
- にんじん
- 1/3本
- ピーマン
- ３個
- にんにく
- １片
- こめ油 (サラダ油 可)
- 小さじ１
- 粉末鶏ガラスープの素
- 大さじ１
- ★醤油、みりん
- 各大さじ１
- ★おろし生姜
- 小さじ１
- 卵
- ２個
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 深めのフライパンに油と、みじん切りにしたにんにく、ベーコン、ごぼう、にんじんを入れて弱火にかける。
-
- 2
- しんなりしたらご飯と鶏ガラを加え混ぜる。
みじん切りにしたピーマンを加えて、真ん中をあけて卵を割り落とす。
あらかじめ混ぜ合わせて用意した★をまんべんなくかけて切るように混ぜる。
-
- 3
- 塩・こしょうで味を整える。
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