ポテトサラダとレタスのサンドイッチ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは適当な大きさに切り茹でます。柔らかくなったらザルにあけ、湯を切り、鍋に戻して水分を飛ばします。
   マッシャーなどで潰します。

2. 2

   人参→薄いいちょう切りにしサッと湯がきます。
   玉ねぎ→薄く切り水にさらし しっかり水気を切ります。
   きゅうり→輪切りにし塩(分量外)を少々振とて揉みます。
   しっかり水気を切ります。

3. 3

   じゃがいも、人参、玉ねぎ、きゅうり、マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を合わ ポテトサラダにします。

4. 4

   食パンにポテトサラダを塗り レタス、食パンを重ねます。
   ラップで包み半分に切ります。