HMで簡単ハロウィン★かぼちゃマフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かぼちゃは種を取り出して、ひとくちサイズに切る。
耐熱容器に入れて、ラップして500wレンジで6分温める。
すぐにバターを加えてマッシュして、バターを溶かしながら混ぜる。
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- 2
- ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
牛乳を加え混ぜて、あら熱がとれたかぼちゃを加え混ぜる。
ホットケーキミックスをさっくり加え混ぜる。
ココットにバターを塗る。(バターは分量外)
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- 3
- 生地を4等分にしてココットに流し、170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
(*途中、10分焼いたところでオレオを刺し込み、残り25分焼く。)
おいしくなるコツ
栄養価を考慮して皮ごと使用しています♪気になる方は皮を削いでからマッシュしてください。
最初にオレオを刺して焼くと膨張で曲がる可能性があるので、焼き始め10分後に刺し込んでください。
きっかけ
ハロウィンの試作です(*^^*)★
簡単なのでハロウィン以外でも気軽に作れます♪