保冷バッグで手作りヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓋付き耐熱容器を熱湯消毒する。(蓋も)
   鍋に牛乳を入れて火にかける。
   沸騰寸前で火を止めて、40℃になったらヨーグルトを加えてよく混ぜる。

2. 2

   消毒した耐熱容器に混ぜた牛乳とヨーグルトを入れて蓋をする。
   タオルで巻いて、保冷バッグに入れて６時間ほど放置する。

3. 3

   出来たら冷蔵庫で保存する。