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トマトとコーンの卵とじ(^^) レシピ・作り方
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こころママ
とうもろこしは茹でたものを使いました(^^)
材料(1~2人分)
トマト(大)
半分
とうもろこし
70g
卵
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
10cc
水
80cc
砂糖
小さじ1
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作り方
1
トマトはへたをとってから水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
とうもろこしは包丁で粒だけを切り落とします。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。
2
小さいフライパンに、めんつゆ、水、砂糖を入れ火にかけます。
沸騰したら、トマトととうもろこしを入れ1分ほど煮ます。
3
2に、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
お皿にうつして、出来上がり(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
トマトととうもろこしがあったので、卵とじの具材にしました(^^)
公開日:2018/07/19
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