ふんわり しっとり チョコレートスポンジケーキ ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型にクッキングシートを敷く。

2. 2

   ①薄力粉、ココアパウダー、グラニュー糖を蓋つきタッパーに入れ 30回程振る。

3. 3

   ②牛乳、サラダ油を合わせる。

4. 4

   ③ボウルにたまごを割り入れる。
   お風呂より少し熱いお湯を用意し、湯せんにかけながらハンドミキサーでふんわりするまでよく混ぜる。

5. 5

   オーブン 170度23分 余熱ありにセットします。

6. 6

   ④、③をひとすくい②に加え合わせる。

7. 7

   ③に①を3回に分け 泡立て器でざっくり混ぜる。※混ぜすぎると 生地がしぼんでしまうので注意してね！④を加えざっくり混ぜる。

8. 8

   型に流し入れ 2〜3回落とし 空気を抜き 余熱が完了したオーブンに入れ焼く。

9. 9

   焼き上がったら 2〜3回落とし空気を抜く 型から外し、クッキングシートも外し 冷ます。
   ※熱いので火傷に注意！

10. 10

    お好みのクリーム、フルーツなどをのせてデコレーションしてね♡