パンの耳で作る(^^)カラメルラスク レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- パンの耳
- 2枚分
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- パンの耳は2~3㎝幅に切っておきます。
-
- 2
- 熱したフライパンに、パンの耳を広げてのせ、オリーブオイルをパンの耳全体にかかるように回し入れます。
-
- 3
- ひっくり返しながら、カリカリになるまで焼いたら一度取り出します。
-
- 4
- 同じフライパンで、水と砂糖を入れカラメルをつくります。
焦げないようにフライパンを揺すりながら煮詰めます。
-
- 5
- 4がぷくぷくしだしたら、パンの耳を戻し入れ、絡ませたら出来上がり(^^)
きっかけ
パンの耳があったので、甘いカラメルのラスクを作りました(^^)
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