10歳誕生日 TNTナポレオンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1290010674のレンジカスタードの２倍量を用意しておきます。

2. 2

   冷凍パイシートは少し室温に戻して半分にカット、オーブンプレートに並べて一枚は縦横に筋目をつけ、もう一枚はフォークでつついてピケします。

3. 3

   ２１０度のオーブンで２０分ほど焼く。
   焼けたら網などの上に取り出して冷ます。

4. 4

   生クリームに砂糖を加えてツノが立つまであわ立てる。
   イチゴはヘタをとり厚めの輪切りにしておく。

5. 5

   ピケしたほうのパイにカスタードを乗せ、イチゴを並べる。

6. 6

   イチゴの透き間を埋めるように生クリームを塗り、さらに盛る。
   その上に縦横筋目をつけたほうのパイを乗せる。

7. 7

   オーブンシートを細長く切ったもので周囲をくるみ、その上にロゴを印刷した帯を巻いてテープで止める。

8. 8

   ロゴはエクセルで方眼用紙を作り、ます目を埋めて作りました。