サクサクホクホク簡単おさつクッキー★ レシピ・作り方

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Nico
バター不使用でローコストなクッキーです★
さつまいもは練り込まないので生地はサクサク仕上がります♪

材料(4(約30枚人分)

★ホットケーキミックス
200g
★砂糖、キャノーラ油
各大さじ5
★卵
1個
さつまいも
100g
黒ごま
お好みの量

作り方

  1. 1
    ビニール袋に★を入れ、よく揉みこねて、冷蔵庫に30分ほど冷やす。
    その間に、さつまいもを
    茹でる。
  2. 2
    さつまいもを賽の目切りにする。
    オーブンを170℃に予熱する。
  3. 3
    天板にオーブンシートを敷いて、生地をティースプーン1杯分ずつ丸めて間隔をあけて並べ、黒ごまを少量ずつ乗せてからさつまいもを3個ずつ乗せて少し押し付ける。
  4. 4
    170℃オーブンで15分ほど焼く。

おいしくなるコツ

生地は1度冷蔵庫に冷やした方がまとまりやすいです。

きっかけ

芋好き幼児の息子へのバレンタインです(*^^*)★

公開日:2017/02/13

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)簡単お菓子さつまいもその他のクッキー
関連キーワード
節約 低カロリー 簡単 カフェ
料理名
おさつクッキー

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆

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