野菜と豚肉のアジアン風炒め物♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚肉(肩ロース切り落とし) 200g
- じゃがいも 2こ
- 人参 小1本
- 玉ねぎ 1/2玉
- ピーマン 1こ
- おろしニンニク 小さじ1
- ☆おろし玉ねぎ 大さじ3
- ☆ケチャップ 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆ソース 大さじ1
- ☆スイートチリソース 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 油 適量
作り方
-
1
じゃがいも→食べやすい大きさに切り茹でます。
人参→乱切りにし茹でます。 -
2
玉ねぎ→くし形にします。
ピーマン→乱切りにします。 - 3 ☆の調味料を合わせます。
-
4
フライパンに油を入れおろしニンニク、豚肉を炒めます。
肉が白くなってきたら 玉ねぎ、ピーマンを加え炒めます。 - 5 ある程度火が通ったらじゃがいも、人参を加え塩、胡椒を振りサッと炒めます。
- 6 ☆の調味料を加え絡めます。
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