春野菜と卵のカフェ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとベビーリーフをサッと水洗いし
   キャベツは一口サイズに千切り、ブラックペッパー・レモン汁・オリーブオイと合わせる。

2. 2

   熱した鍋にオイルをひいて、卵3個（卵は人数分）を割り入れ、半熟の目玉焼きを作る。

3. 3

   バゲットを好みの大きさにスライス。
   溶けるチーズをのっけてトーストする。

4. 4

   野菜を盛った皿に、
   目玉焼き・トーストしたパンをトッピングしたら出来上がり。