ゴマダレ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し，豚肉を炒め，色が変わったら，薄切りにしたニンジン，タマネギ，4センチほどの長さに切った小松菜を入れ，しんなりするまで炒める。

2. 2

   電子レンジであらかじめ1分チンした蒸し麺を入れ，煽りながら混ぜたら，胡麻をすり鉢ですってペースト状になったところに，ポン酢と20ccほどの水を入れて練った物を加える。

3. 3

   しっかりと煽り，ゴマダレが絡んだら完成。