お子様に甘め 豚肩ロースと野菜の炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜下味〜
   お肉に☆のしょう油と酒で下味をつけます。

2. 2

   ★の調味料を合わせます。

3. 3

   玉ねぎ→薄切りにします。
   
   人参→縦に半分に切り薄く切ります。
   
   ピーマン→縦に半分に切り幅1cm、斜めに切ります。※形がいびつだったので斜めに切りましたが 細切りで良いです♪

4. 4

   フライパンを熱しサラダ油大さじ1を入れ野菜を炒め塩胡椒を振ります。
   火が通ったら一旦取り出します。

5. 5

   下味をつけたお肉に片栗粉をまぶします。
   フライパンにサラダ油大さじ1/2〜を足し 火が通るまで焼きます。
   野菜を戻し★の調味料を加えて少し煮詰めます。