ナスのカレーフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタをとって輪切りにし，両面に塩とカレー粉を振る。

2. 2

   全体に小麦粉をまぶし，卵液に漬け，あらかじめフライパンで乾煎りしておいたパン粉をつける。

3. 3

   クッキングシートを敷いた天板に乗せ，250℃のオーブンで25分焼く。