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鰻のタレ レシピ・作り方

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結后
材料少なめ簡単レシピです

材料（2～3人分人分）

醤油
大さじ5
酒
大さじ1
黒砂糖
大さじ1
水
大さじ1
鰻の頭
1匹分
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作り方

  1. 1
    鰻の頭、黒砂糖、醤油、酒を鍋に入れ混ぜながら、グツグツ煮る。
  2. 2
    水を1に入れ煮たったら火を止め、冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰻の皮や頭、余った部位で美味しく!

きっかけ

鰻の頭も使いきり!鰻のタレは多めが美味しいので手作りして鰻丼、ひつまぶしにプラス!

公開日：2015/07/05
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カテゴリ
その他のタレ
関連キーワード
ウナギ タレ 時短 リサイクル

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結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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