ローズヒップ入り白ワインゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは大さじ1程度の水でふやかしておく。

2. 2

   なべで白ワイン、砂糖、ローズヒップを入れ沸騰させアルコールを飛ばす。

3. 3

   ２に水を注ぎ80度位になったら火を止めゼラチンを投入してよく混ぜる。ふやかし不要のゼラチンもふやかして入れた方がすぐに混ざるのでふやかした方が楽に作れます。

4. 4

   あら熱が取れたら好きなグラスや型に流し冷やし固めて完成!