ラディッシュの甘酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュは綺麗に洗い葉の部分を2〜3cm残し切ります。
   下の部分は少し切り落とします。
   縦に半分に切ります。
   大きいものは、４つに切ります。

2. 2

   ボウルにラディッシュを入れ塩をまぶします。
   ボウルを振り塩を全体になじませます。

3. 3

   袋に酢、砂糖を入れ『2』を入れ 口をしめて 優しくもみます。
   
   冷蔵庫に半日寝かせてからいただきます。