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レシピ詳細
【糖質制限】高野豆腐の低糖質ベイクドチーズケーキ★ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
waffling
小麦粉の代わりに高野豆腐入りでしっとり♪トースターで焼くので簡単♪
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
クリームチーズ
200g
高野豆腐のすりおろし
大1
ラカントS
大4
卵
2個
バニラエッセンス
3滴
作り方
1
高野豆腐をおろし金ですりおろす。または、粉末状になった高野豆腐を使います
2
クリームチーズをレンジで30秒チンして柔らかくする。ミキサーにすべての材料を入れて滑らかになるまで撹拌する
3
型に流し込み、トンと上から型を落として空気を抜く。
トースター200℃で25分~35分焼く
4
最初の5分くらいで表面に焦げ目がついたら、アルミホイルを上に乗せて焼きます
5
竹串等で刺して、何も付かなければ焼き上がりです。
粗熱が取れたらラップで包んで冷蔵庫で1晩寝かせてから食べるとしっとりして美味しいです♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラカントSは溶けにくいので、最初にミルサーなどで粉砕しておくと、舌触りが良くなります♪
きっかけ
糖質制限中なので、小麦粉の代わりに高野豆腐を使ってみたくて♪
公開日:2015/02/19
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ベイクドチーズケーキ
高野豆腐
糖質制限・低糖質
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糖質制限
豆腐
高野豆腐
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