生たらことしらたきの 鱈の子和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生たらこ
   スプーンで皮を取り除きます。

2. 2

   しらたき
   洗います。
   
   ※つきこんにゃくを使うのですが、売ってなかったのでお鍋のしらたきを使いました。
   (同じものかも知れません)

3. 3

   フライパンを、熱しサラダ油を、入れ生たらこを、炒めます。
   パラパラになってきたらしらたきを、入れ炒めます。

4. 4

   水、酒を入れ一煮立ちしたら、砂糖、しょう油を加え水分がなくなるまで煮ます。
   
   ※こまめに混ぜてね。