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節約レシピ♪大根&人参の皮のきんぴら♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
●まかろん●
いつもは捨てる 大根と人参の皮できんぴらを作りました^ ^
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
大根の皮
15cm
人参の皮
5cm
ごま油
大さじ1
だし汁
50ml
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょう油
大さじ1
七味唐辛子
少々
白ごま
ひとつまみ
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作り方
1
大根と人参の皮を5cm×3mm幅に切ります。
2
フライパンにごま油を入れ大根と人参の皮を1分程炒めます。
3
だし汁、酒、砂糖、しょう油を加え煮ます。
4
汁気がなくなったら 器に盛り 七味唐辛子、白ごまをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食用に作りました^ ^
公開日:2015/01/12
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このレシピを作ったユーザ
●まかろん●
つくったよレポート(
2
件)
2015/02/13 09:53
私も捨ててしまう物で金平にもう1品出し昆布の出し殻も加えて作りました^^。
ミルミント
ミルミント様 こんばんわ^^ つくレポありがとうございます^^ 昆布を入れると味が出て良いと思いました^^♪参考になりました^^ありがとうございます^^
2015/02/03 20:54
今日は大根とニンジンの皮が出たので、もったいないと思い、作ってみました( ´ ▽ ` )ノ 皮も立派な一品になりますね♪( ´θ`)ノ
たかまさ20010911
たかまさ20010911さま とてもおいしそうに作って頂きありがとうございます(≧∇≦)捨てちゃう皮でも一品出来ちゃうんですよね^ ^レポありがとうございます。
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