残った食パンで　しっとり　プディングケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、冷凍の食パンを一口大にちぎり、
   牛乳100ccをかけて
   ふやかしておく。
   （時間外）

2. 2

   卵白に砂糖10gを加え泡立て、固めのメレンゲを作る。

3. 3

   1のふやけた食パンをよく混ぜて、ラムレーズンとグレープシードオイルを加えて、2のメレンゲを３回に分けてさっくり混ぜる。

4. 4

   3を型に流し入れ、170度にあらかじめ予熱しておいたオーブンで、170度で約30分
   焼いて出来上がり。
   甘みと照りの仕上げにレモンジャムを塗りました。