材料（一斤人分）
- 水
- 190ml
- 強力粉
- 250ｇ
- 砂糖
- 17ｇ
- スキムミルク
- 6ｇ
- 塩
- 3ｇ
- 無塩バター
- 20ｇ
- ドライイースト
- 3ｇ
作り方
-
- 1
-
- 材料をパンケースに入れる。
イースト自動投入ならイーストは投入口へ、自動でないHBなら小麦粉以外に触れないように一番最後に入れる。
-
- 2
- コース→食パン
サイズ→一斤
焼き色→普通
でスタート♪
おいしくなるコツ
私はシロカのホームベーカリーを使っています。
シロカのホームベーカリーをお使いの方は材料リストの上から順番にパンケースに入れていくと良いですよ～(*´ω`)ﾉ
砂糖～バターは四隅に、ドライイーストは小麦粉を凹ませて中央に。
きっかけ
ベーシックな食パンを試行錯誤中｡｡｡☆
外はパリッと、中はふわっと。
シンプルだからこそ、ジャムなどに合うんです♪