牡蠣のたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は洗い、ペーパーで水気をとる。片栗粉をまぶし、分量外の油をひいたフライパンで両面を焼く。

2. 2

   たまごを溶いておき、塩コショウする。牡蠣の両面がこんがり焼けたら、卵を加える。

3. 3

   なるべく大きく混ぜて卵の塊が大きくなるように火を通す。お好みで、ケチャップをかけて食べる。