ジューシーで美味しいミートパイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎをフ油を入れたフライパンで炒め少ししんなりしたら、1ｃｍ角位の角切りにしたピーマンを入れて炒め塩コショウして冷まします。

2. 2

   1が冷めたら、5ｍｍ角位の角切りにしたチーズとひき肉と合わせ、パン粉・ケチャップ・塩小さじ1/2強（分量外）・コショウを入れて良く混ぜます。

3. 3

   まな板に小麦粉をふり、解凍したパイシートを2枚、継ぎ目を少し重なり合うようにして並べ、麺棒で延ばします。

4. 4

   パイ皿に3を広げて周りの余りははさみなどで切り落とします。
   フォークなどで少し底に穴を開けます。

5. 5

   4に2を詰めて、周りのパイ生地に少量の水で溶いた卵黄をハケなどで塗ります。

6. 6

   3と同様にのばしたパイ生地を5の上に乗せて、余分なパイ生地を切り落とし、卵黄を塗ります。

7. 7

   残りのパイシートを1センチ幅位の細切りにします。

8. 8

   6に7を飾りつけて、卵黄を塗り、200度に熱したオーブンで25分～30分位焼きます。

9. 9

   お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。