粉類をよく混ぜ合わせて、ダマが出来にくいよう、水を少しずつ加えてよく混ぜ溶いて下さい。どうしてもダマになりやすいので、必ずザルで漉してください。お好みで甘納豆やサツマイモなどを加えると美味しさアップです♪甘さは加える具材により調整してね。
材料が小麦粉と砂糖と水で「ういろう」が出来ると知り、チャレンジしてみたら~~~マジ! 地元で売られている「生ういろう」みたいで美味しいです。
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今回はきな粉味ですが、抹茶や黒糖や薩摩芋を加えても美味しいです。