家にある材料で☆簡単☆スイートポテト レシピ・作り方

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ライム2141
ボールでどんどん混ぜるだけ裏ごしとか面倒な作業はいりません。多少、さつまいもの食感が残った方が美味しいんです。
みんながつくった数 35

材料(4~6人分)

さつまいも(皮を除いた分)
400g
マーガリン
30g
砂糖
30g
シナモン
適量
牛乳
大さじ2
卵黄
1個

作り方

  1. 1
    さつまいもは、ふかして皮は取り除きボールに入れて麺棒でつぶします。
  2. 2
    1にマーガリンを入れて更にマッシュします。
  3. 3
    2に砂糖を入れて更にマッシュします。
  4. 4
    3にシナモンを入れて更にマッシュします。

    この時は4振りしました。
  5. 5
    4に牛乳を少しづつ入れて固さを調節します。麺棒がグルグル回せるようになったら調度よい固さです。
  6. 6
    大きいスプーンでだいたい2盛りくらいをお弁当アルミカップの中央に盛ります。
    (アルミおかずカップ9号)
  7. 7
    後で形を成形しやすくするため、両脇をぺペッと閉じます。
  8. 8
    全部アルミカップに盛りつけたら、再びアルミカップの両脇を開いて小スプーンでぺペッと形を整えます。
  9. 9
    卵黄に小さじ1(分量外)の水を入れて、よく溶きます。
  10. 10
    ハケで1の卵黄を塗ります。

    この間に、オーブンを200度に予熱しておきます。
  11. 11
    この時、卵黄を塗りやすいように、両脇を開いて塗って下さい。
  12. 12
    200度のオーブンで15分(焼き色がつくまで)焼きます。
  13. 13
    完成です\(^o^)/

おいしくなるコツ

さつまいもの水分量で牛乳の調節をする事と、サツマイモはふかしてすぐ、マッシュしないと、ゴロゴロと、つぶが残ってしまうので、暖かいうちに調理して下さい(^v^)

きっかけ

スイートポテト好きだけど、買うと高いので、家にある材料で美味しく簡単に作ってみたくて・・。

公開日:2012/11/06

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
さつまいも スイートポテト お菓子 洋菓子
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

ライム2141 こんにちは(*^_^*)毎日の食事の支度は家族の健康を考えながら気を使っています(*^^)v 生きている食材に感謝して美味しいお料理を作っていきたいと思います。

つくったよレポート( 33 件)

2017/10/22 09:31
牛乳ではなく生クリームを代用しました。とてもおいしくできました♪レシピありがとうございました!
ゆみごろー
生クリームだと更に濃厚で美味しいでしょうね(*'▽')☆彡こちらこそ、と~っても美味しそうに作っていただき有難うございました(#^.^#)♡
2017/06/15 22:25
美味しかったです。ありがとうございます^^
ぷもか
わ~(*'ω'*)とっても綺麗~☆彡こちらこそ、すごく美味しそうに作っていただき有難うございました(*‘∀‘)♡

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