お弁当に入ってたら嬉しい♪たらこじゃがバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、8ｍｍ幅位の半月切りにして、鍋にひたひたの水と塩一つまみ（分量外）を入れて火にかけます。

2. 2

   水分が無くなくなるまで煮詰めたら、別のお皿に取り出します。

3. 3

   たらこは皮を取りのぞき、酒を少したらして臭みを抜きます。

4. 4

   鍋を洗って、マーガリンを入れ、弱火で熱します。

5. 5

   マーガリンが溶けだしたら、3のたらこを入れて箸でグルグル混ぜます。
   注・・弱火で焦がさないように・・・。

6. 6

   一旦、火を止め、2のじゃがいもを入れてたらこをまぶすように炒めます。

7. 7

   たらこが全体に絡まったらお皿に取り出して出来上がりです。