ころころじゃがいもの、甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って、皮つきのまま半分に切り、7分程度ゆでる
   ザルに揚げる

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める
   2分程度したらひっくり返す、を3回程度くりかえす

3. 3

   砂糖、酒を入れる
   すぐにだし汁をいれて3分煮る
   
   しょうゆを入れる

4. 4

   タレがなくなってきたら、塩を振りいれる
   
   完成