材料（６枚人分）
- 薄力粉
- ２００ｇ
- ベーキングパウダー
- ８ｇ
- 卵
- １個
- バター
- １０ｇ
- 牛乳
- ２４０ｍｌ
- 紫芋パウダー
- ２０～３０ｇ
- 砂糖
- ３０ｇ
作り方
-
- 1
- 全ての材料をだまにならないように混ぜます。粉類を先に全て混ぜ、そこに牛乳をすこしずつ加え、バターは溶かして加えます。卵は最後に加えます。
-
- 2
- フライパンに分量外のバターか油をひいて拭き、生地の１／６ほどを円く流します。
-
- 3
- ふちからプツプツとしてきたらひっくり返し、真中を少し押しながら焼きます。綺麗に焼き色が付いたらできあがりです☆
おいしくなるコツ
ひっくり返した後は、真中を押します！すると、高さがでます☆
きっかけ
ホットケーキが食べたくなったので☆
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