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ビーフシチュースパゲティ レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
hime-tarako
やわらかい牛肉の旨味が美味しいビーフシチュースパゲティです。
材料(2~3人分)
牛バラ肉(かたまり)
300グラム
マッシュルーム
1パック
オリーブオイル
大さじ1
◯
水
500ml
赤ワイン
100ml
玉ねぎ(おろし)
1/2個分
◯(2)
ビーフシチュールウ(市販)
80グラム
ケチャップ
大さじ1
塩・胡椒
少々
◇
スパゲティ(茹で)
300グラム
作り方
1
牛肉を一口大に切る。
2
マッシュルームを5ミリ幅に切る。
3
フライパンにオリーブオイルと1.を入れ焼く。
4
鍋に◯と2.と3.を入れて煮る。
アクを取りながら、牛肉がやわらかくなるまで煮る。
5
4.に◯(2)を加えルウを溶かす。
6
スパゲティを盛ったところに
5.をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉がやわらかくなってから◯(2)を加えます。
きっかけ
食べたくて。
公開日:2012/04/05
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料理名
ビーフシチュースパゲティ
このレシピを作ったユーザ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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