苺が安く手に入った時は★いちごジャム作り♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ってへた取りした苺と砂糖・レモン汁・水を鍋に入れて、焦げないように煮詰める。

2. 2

   苺から水分が出て、透明な感じになったら、コーンスターチを同量分の水で溶き徐々に流し入れ充分に混ぜ、ソースがとろ～りとしたらＯＫ（冷めるととろみは強くなります）

3. 3

   長く保存する場合（３ヶ月位）は熱湯消毒した保存ビンに熱いうち詰めます。