岩津ねぎと牛肉の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くずきりを6～7分茹で水で洗ってザルにとる。

2. 2

   岩津ねぎを長さ5センチ幅1.5センチの斜め切りにする。

3. 3

   鍋に2.を並べ、その上に牛肉をひろげる。
   ◯を入れて煮る。

4. 4

   3.の牛肉と岩津ねぎを器に盛る。

5. 5

   4.の煮汁で1.5センチ幅に切った生麩と1.を煮て4.に盛りつけて出来上がり。