この季節おいしい☆新じゃがと卵のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをよく洗い、圧力鍋でやわらかくなるまで蒸す。
   
   ※圧力鍋がない場合は、ラップで包み電子レンジで加熱する。

2. 2

   ・蒸したじゃがいもを一口大に切る。
   ・ソーセージを斜め切りにする。

3. 3

   バター(10g)を熱したフライパンでじゃがいも・ソーセージを炒め塩・ブラックペッパーで味を整える。
   そして器に入れる。

4. 4

   卵とマヨネーズを混ぜ合わせる。
   バター(5g)を熱したフライパンに卵を入れスクランブルエッグを作る。
   そして(3)のじゃがいもの上に盛り付ける。

5. 5

   スクランブルエッグの上にチーズ・ケチャップをトッピングしオーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成です。
   最後にパセリを散らすと彩りがキレイです。