ほうれん草のスパニッシュオムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を塩茹でします。
   水にさらし、水気を切ってみじん切りにします。

2. 2

   卵を割溶き、牛乳、マヨネーズ、塩コショウ、ほうれん草を入れ混ぜます。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルをひき2をすべて入れ中火で2分弱（卵が固まりかけるまで）焼きます。
   ひっくり返し、蓋をして約1分弱火で焼きます。
   お好みの大きさに切り完成です。