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とろろ芋と白菜の梅じそ和えレシピ・作り方

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約10分
300円前後

箸休めにもおすすめです。
さっぱりとしています。

材料（１人分）

白菜: 1枚

とろろ芋: 約５０ｇ

梅しそみじん切り: 小さじ１

酢: 少々

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作り方

1

とろろ芋の皮をむき、細切りにして酢をかけておきます。
白菜も同じ大きさに切り水気を切っておきます。
2

梅じそをみじん切りにします。
とろろ芋と、白菜の水気を切って、梅しそと混ぜて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろ芋に酢をかけると、変色せずきれいな色が保てます。

きっかけ

お弁当の色どりで作りました。

公開日：2011/05/08

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カテゴリ: お弁当のおかず全般

料理名: 野菜のしそ和え

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