ボールde生マンゴー使用の大きなマンゴープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にゼラチンをふやかしておきます

2. 2

   マンゴーを皮からはずし半分くらいのきれいな実をの四角く切り、残りをミキサーかフードプロセッサーにかけます。

3. 3

   鍋に牛乳、コンデンスミルク、砂糖を入れて煮溶かします。火を止め、水気を絞ったゼラチンを加えて溶かします。

4. 4

   マンゴーの実②の入ったミキサーに③を加え少し混ぜ、計量に使ったボールに流し入れラップをして冷蔵庫で固めます

5. 5

   固まったプリンを型からはずし、②の取り分けたマンゴーをのせて出来上がり