お弁当に☆ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは5ｍｍ幅くらいに。
   玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、5ｍｍ幅位のイチョウ切りまたは半月切りにします。

3. 3

   2を鍋に入れ、ひたひたの水と一つまみの塩を入れてやわらかくなるまで茹でます。
   （注　）あまり茹で過ぎると炒める時にくずれてしまうので気をつけて下さい。
   ここまで下ごしらえ出来ます。

4. 4

   フライパンにバター大さじ1を入れ、1の玉ねぎ→ベーコンの順に入れて炒めます。

5. 5

   一旦火を止め、3とバター大さじ1を入れ、再び火をつけて、炒め、塩・コショウで味付けします。