厚切ベーコンのブラックペッパー濃厚パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を強火でさっと、フライパンで炒めておきます

2. 2

   生クリームとコンソメを入れて、コンソメを溶かし、沸騰してきたら弱火に。パルメザンチーズも入れて混ぜます

3. 3

   卵黄を解きほぐし、生クリームとあわせておきます。

4. 4

   パスタをたくさんのお湯で茹で上げパスタも②に入れます。
   火を止めて③を回しかけ、さっくりと混ぜ火を止めます

5. 5

   余熱でどんどん卵が固まるので、すぐに皿に盛る。
   粗挽き胡椒をかけて完成☆