エビのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの殻をむき、背わたを取り、片栗粉と水でもみ洗いし、ザルにとり水気をきる。

2. 2

   フライパンに油とおろしニンニクを入れ火にかけ、1.のエビを加え炒める。エビの色が変わったら酒を加えサッと炒め、エビだけボールに取り出す。

3. 3

   2.のフライパンにナポリタンソース・生クリーム・トンカツソース・バターを加え一煮立ちさせる。

4. 4

   3.に茹でたスパゲティを入れ麺にソースをなじませる。
   取り出していたエビを加え、塩・コショウで味をととのえ出来上がり。