サツマイモinサータアンダギー（HM使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは一口サイズくらいに切って、水にさらしアク抜きをする

2. 2

   さつまいもを蒸して、皮を剥いて潰します。

3. 3

   溶き卵にさつまいも、ホットケーキミックス、マーガリン、シナモンパウダーを入れて、よく混ぜる

4. 4

   牛乳を大さじ１ずつ入れて混ぜて様子を見る。（入れすぎると手にくっついてまとまらないので）

5. 5

   水で濡らした手で、生地を直径3ｃｍくらいに丸め、１７０℃に熱した油で、揚げていく

6. 6

   こんがり狐色になったらできあがり♪
   お好みで粉砂糖をふってね