【甘い♡】かぼちゃのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはヘタを取り、縦に3等分して皮を剥いたら、さらにそれぞれを4等分に切る。
   きゅうりは薄い輪切りにしたら、軽く塩をまぶして手でぎゅっと握り潰し、水を抜いておく。

2. 2

   水を沸かした鍋にかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで茹でたらボールに移し、マッシャーやスプーンなどで潰す。

3. 3

   2にきゅうりとマヨネーズ、塩コショウを入れて、全体に混ぜたら、できあがり。