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【シンプル】ピーマンを食べようハンバーグ レシピ・作り方

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ゆみゆみ7
ピーマンと玉ねぎのみで、ハンバーグの付け合せを作りました。

材料(2人分)

ハンバーグ(焼くだけの)
2個
ピーマン
4個
玉ねぎ
2個
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンはタネを取って、縦半分にして1cm幅になるよう、横に切る。
    玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2
    中火のフライパンに玉ねぎ、ピーマンの順に入れて、色づいてきたら醤油と塩コショウをかけて混ぜ、焼けたらお皿に移す。
  3. 3
    ハンバーグを中火のフライパンにかけ、焼き目がついたらひっくり返してもう片面も焼き目がつけたら、弱火で5分ぐらい蓋をしてじっくり焼く。
  4. 4
    ハンバーグを野菜のお皿に載せたら、できあがり。

おいしくなるコツ

味付けに醤油を入れましたが、塩コショウだけでも野菜のうまみが感じられて、おいしいです。

きっかけ

ハンバーグには、ピーマンの苦みが合うと思ったので。

公開日:2023/07/13

関連情報

カテゴリ
ハンバーグ 付け合わせ夕食の献立(晩御飯)簡単夕食玉ねぎピーマン

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