【お弁当に】ウィンナーのケチャップ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- ウィンナー
- 3本
- ☆ケチャップ
- 大さじ1/2
- ☆中濃ソース
- 大さじ1/2
- ☆砂糖
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ウィンナーは、斜めに切れ目を入れひっくり返してまた切れ目を入れます。
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- 2
- フライパンにサラダ油小さじ1/2(分量外)を入れて、ウィンナーを炒めます。
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- 3
- 炒めたら、一度火を止め、フライパンの中の余分な油をペーパーで取ります。
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- 4
- ☆印を入れて、再度火をつけて調味料が絡まったら完成です。
おいしくなるコツ
一度火を止めて余分な油をペーパーで取るところです。加熱した状態で調味料を入れるとパチパチと水分が跳ねるので、火を止めて、油取ってから絡めてください。あとは、ウィンナーに切れ目を入れることもケチャップが絡みやすくなります。
きっかけ
お弁当にたまに作ります。
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