おいし～い甘酢あん酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大に切って、袋に(A)と豚肉を入れます。

2. 2

   (A)を馴染ませるのに10分くらいおきます。

3. 3

   玉ねぎ、ピーマン、にんじんを切ります。カットした、
   にんじんを耐熱容器に入れ軽くラップして、600w1分～様子を観ながら加熱して下さい。

4. 4

   (B)の調味料を全て合わせ、
   よく混ぜておきます。

5. 5

   豚肉の入った袋の中に片栗粉を入れます。

6. 6

   片栗粉をまんべんなく、
   まぶして下さい。

7. 7

   フライパンに少量の油を入れ熱します。

8. 8

   熱したフライパンに、豚肉を入れ両面揚げます。

9. 9

   揚げたらバットに入れておき、フライパンの油を減らして下さい。

10. 10

    油を減らしたフライパンを再度加熱して、野菜を少し炒めて、豚肉を入れ火を止めます。

11. 11

    (B)を入れ、中火でとろみが出るまで軽く混ぜ、とろみが出てきたらすぐに火を止めて下さい。

12. 12

    出来上がりです。