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レシピ詳細
【圧力鍋】茄子の炒め煮 レシピ・作り方
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Bella Luna★
油で炒める事で旨味がプラスされて美味しいです。
材料(3人分)
米ナス
1個
油
大さじ2
★出汁
100cc
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★白だし
小さじ1
★おろし生姜
1片分
作り方
1
ナスは1口大にカットする。
2
鍋に油を敷き、ナスを入れ弱火で炒める。
3
油が全体に回ったら、★を入れ圧力鍋の蓋をし、強火にかける。
4
ピンが上がったら弱火にして2分加熱。
ピンが下がったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
米ナスをスーパーで見つけたので
公開日:2021/11/17
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Bella Luna★
子どもと一緒に食べられる優しい味が好きです(^^) 圧力鍋は毎日使ってます。
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