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1歳~ 揚げない!かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

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mako6
揚げ物をあげるのは少し不安

揚げてないけど見た目も揚げたコロッケ~

息子も大好き!手掴みでパクパク!

材料(1人分)

茹でたかぼちゃ
40g
〇玉ねぎ(みじん切り)
5g
〇豚ひき肉
10g
パン粉
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    フライパンにパン粉を入れ中火で炒ります。
  2. 2
    1がこんがりきつね色になったら火を止めお皿などに移します。
  3. 3
    サラダ油(分量外)を極小量熱したフライパンに〇の材料を入れ中火で炒めます。

    テフロン加工のフライパンの場合はサラダ油不要です。
  4. 4
    3が火が通ったら火を止めます。
  5. 5
    茹でたかぼちゃと4をボウルなどに入れよく混ぜます。
  6. 6
    5をお好みの大きさに成型します。
  7. 7
    6の全体に2を満遍なくつけます。
  8. 8
    7をお皿に盛ったら完成です。

おいしくなるコツ

茹でたかぼちゃが水分が少なくパサつきがある場合は牛乳などを加え調整して下さい。

きっかけ

揚げ物はまだ食べさせたくないけどコロッケを食べたがるので。

公開日:2020/07/28

関連情報

カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)かぼちゃかぼちゃコロッケ幼児食(1歳半頃~2歳頃)

このレシピを作ったユーザ

mako6 パンやお菓子作りにはまっている主婦です! (お陰様で太り気味…(--;)) 手ごねは初心者ですが独学で楽しく作っています☆ 簡単にできる&節約レシピを参考にさせて頂いてます 家族に喜んでもらえるレシピを日々研究中! 我が家のレシピも少しずつお伝えできたらと思っています

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