とろーりタマゴのっけピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1センチ幅に切る。
   玉ねぎはスライス。
   赤ピーマン、インゲンは細かく切ります。

2. 2

   フライパンに油を敷いて、切った具材を炒めます。

3. 3

   具材に火が通ったら、ご飯を入れて、白ワインをジュワッと投入します。

4. 4

   コンソメ顆粒、塩、コショウで味付けしてピラフの完成です。

5. 5

   目玉焼きを作ります。
   フライパンを中火で熱して油を敷きタマゴを割り入れます。

6. 6

   白身の周りが固まってきたら、水を入れ、蓋をして弱火で白身が白くなるまで待ちます。

7. 7

   白身に火が通ったら、ピラフの上に乗せます。