ピリ辛!作りおきに最適!ししとうの炊いたんレシピ・作り方

Name: ピリ辛!作りおきに最適!ししとうの炊いたん
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ししとう 10個～15個; Aお酒 大さじ 2; Aめんつゆ 大さじ 3; Aみりん 大さじ 1; A輪切り唐辛子 中さじ 1; かつお節 一袋

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約30分
300円前後

ひまわりれんこ

シンプルですがピリ辛で美味しいですよ(^-^)

材料（4人分）

ししとう: 10個～15個

Aお酒: 大さじ 2

Aめんつゆ: 大さじ 3

Aみりん: 大さじ 1

A輪切り唐辛子: 中さじ 1

かつお節: 一袋

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作り方

1

ししとうは洗って気になる場合は茎と種を取る。
2

鍋に1とAを入れて汁気が無くなるまで中火で火にかける。
3

2にかつお節を入れて１煮たちさせて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁気が無くなるまで炒めてくださいね。お好みで、山椒を入れても美味しいですよ。

きっかけ

ししとうを沢山いただいたので(^^)v

公開日：2017/07/30

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このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこあるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。