さわらのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらが1枚4つぐらいの大きさに切ります。
   塩胡椒で味付けして、小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、弱火でバターを溶かします。
   バターがすこし泡がて出るまで溶かしたら、さわらを入れて、両面焼き色つくまでしっかり焼きます。

3. 3

   お皿に盛り付けして、食べる時かぼす汁絞りかけてください。