さわらのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらの三枚下ろしは、50gぐらいの大きさに切ります。

2. 2

   切ったさわらに、塩胡椒ー小麦粉ー溶き卵ーパン粉の順でフライを作ります。

3. 3

   パン粉を付けたさわらを、170度の油で揚げ色つくまで揚げます。
   揚げた後、適当の大きさに切ります、春菊を添えたお皿に盛り付けたら、完成です。